门儿清 发表于 2015-9-30 16:05

美食攻略：日本特色香辣银鳕鱼杂（チャンジャ）

日本料理菜单：日本特色美食 - チャンジャ
菜单日文音译：Chanja
菜单中文名称：香辣银鳕鱼杂
日本料理菜单美食介绍：



香辣银鳕鱼杂（日语：チャンジャ，Chanja）起源于使用银鳕鱼鱼胃腌渍的韩国家庭风味泡菜料理，在日本也是非常人气的特色大众美食。
日本的烤肉店，烧烤居酒屋餐厅的菜单里通常都有这道菜。

香辣银鳕鱼杂的香辣风味醇厚，口感坚韧，既可以作为下酒菜也可以佐餐拌饭。



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Forever 发表于 2020-7-24 21:54

很有帮助

包小包 发表于 2020-12-23 18:12

很有帮助

HONGYY 发表于 2020-12-23 18:13

赞

Aoki 发表于 2020-12-23 18:23

赞

山海亭-倪 发表于 2021-3-10 14:55

看了就顶
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